カテゴリからさがす
カテゴリーでさがす

【上手なお料理写真の撮り方】フレーバーストーンでお料理を作った後は記念撮影♪

【上手なお料理写真の撮り方】フレーバーストーンでお料理を作った後は記念撮影♪

こんにちは、ダイレクトテレショップです♪ダイレクトキッチンやレシピブックでご紹介しているフレーバーストーンのお料理はもうお試しいただきましたか?(*^^*)

食材がくっつかず、快適にお料理できるとキッチンに立つのが楽しくなりますよね。料理のスキルも知らず知らずのうちにアップしているなんてお声も多いんです。

 

さて、そんなフレーバーストーンでのお料理ですが、上手に作れたら今度はキレイに写真を撮りたくなりますよね?(私だけでしょうか…?)

そんなわけで今日はお料理写真を上手に撮るコツをご紹介させていただきます★

 ▮お料理をおいしそうに撮ってみよう♪~スマホ・オートモードカメラ編~

 

1.事前準備でお料理の力を引き出す

お料理の写真に限らず、素材そのものの良さを生かしたキレイな写真を撮るためには「明るさ」が大切です。

 

一番理想的なのは、よく晴れた午前中~お昼前くらいのレースのカーテン越しの柔らかい光が差し込む窓際。お料理のななめ後ろから光が差し込むようにセッティングすれば、それだけでぐっと洗練されたキレイな写真が撮れますよ♪

また、お料理写真になれてくるまでは、お料理を作り始める前にテーブルセッティングや背景に置きたい小物類をあらかじめ準備しておくのも上手に写真を撮るコツ。特にご家庭でのお料理撮影はプロの撮影と違って、手早く済ませて「おいしくいただく」という大切な目的がありますので、手際よく進めたいですね。

お料理や小物の配置は三角形を意識した構図にすると、スッキリと収まっておすすめです。

逆にインスタグラム用などの写真では、お料理のアップを映すようにすると、小さな画面でもお料理がおいしそうに見えるのでたくさんの「いいね❤」が付くかもしれません。

 

 

2.実際に盛り付けてみよう

お料理を盛り付けるときの食器は、いつもよりも一回り大きめの無地のものがおすすめ。食器選びに迷ったら白いプレーンなお皿を選べば間違いありません。

盛り付けのコツはいつもより丁寧に食材の向きや形を揃えるように並べることと、高さを出すようにすること。それだけでまるで高級レストランでいただくようなワンランク上のお料理に早変わりしちゃいます★

 

 

たとえば、このブリのソテー。実は全く同じレシピで同時に焼いたものなのですが、付け合わせや盛り付けが変わるだけでまったく別のお料理のように見えますよね。

どちらの写真が正解ということはありませんが、お料理の色々な表情を引き出せると毎日のお料理がますます楽しくなること間違いなしです♪

 

3.コツを押さえて、美しく撮る♪

ここまでのステップを押さえて写真を撮れば、それだけで十分きれいな写真が撮れますが「さらに上を目指したい!」というときにはぜひこれらのヒントを試してみてください。

 

✔フラッシュは厳禁!

フラッシュが付くと強い光がお料理に均一に当たるため、写真が全体的に白っぽくなってしまったり、のっぺりとした映りになってしまいます。ちょっと暗いかもと思ったらカーテンを開けたり、間接照明などで明るさを足すのがベターです。

✔いちばん映したい食べ物にしっかりピントを合わせる

ほとんどのスマートフォンやデジカメでは画面上のある場所を長めにタッチすることで、ピントを合わせる機能が付いています。お料理にカメラを向けたらシャッターを押す前にしっかりピントを合わせるとぐっとキレイな写真が撮れます。

 

✔低めの目線から撮ってみる

お料理を横から眺めるくらいのつもりの低い場所から撮るとぐっと上級者風の写真が撮れます。

 

✔フィルターを使ってみるのもおすすめ

スマートフォンやデジカメには色味を変えるフィルターがあらかじめセットされています(iPhoneのカメラだと右上の丸が3つ重なったようなマークから変えられます)。画面で色味を確認しながらお好みの映りを研究してみてください♪

 


 

ちょっと熱く語りすぎてしまいましたが、基本は「明るさ」。十分な光が差し込んでいて、ピントが合っていればそれだけで上手なお料理写真が撮れますので、あまり気負いすぎずに色々試してみてくださいね( *´艸`)

 

今日ご紹介したお料理写真のレシピはこちらに掲載しています★

 

ブリのソテー

バズレシピ☆ブリステーキ

シーザーサラダ

ヘルシーグリルでつくる蒸し野菜のシーザーサラダ(加熱時間:5分)

ラザニア

ファミリーが喜ぶ♪熱々ラザニア

Follow us!

ダイレクトテレショップ キッチン部公式 InstagramダイレクトテレショップSNS公式アカウント一覧 旬の情報をお届け!
PAGETOP